2
Apr
2009

rein oder raus?

Katzen sitzen immer an der falschen Seite
einer Tür.
Läßt man sie raus, wollen sie rein –
läßt man sie rein, wollen sie raus.


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Lachen ist die beste Medizin

DER VERLORENSTE ALLER TAGE
IST DER,
AN DEM MAN NICHT
GELACHT HAT.


(Nicolas Chamfort)

Lachen ist gesund...
http://de.video.yahoo.com/watch/214241/1198469

Elvis - Are you lonesome tonight (laughing version ´69)
http://www.youtube.com/watch?v=anzKcrHC-6s&mode=related&search=

Dass Lachen ansteckend ist, hat bestimmt jeder schon mal erfahren.
Dass Lachen auch gesund sein soll, scheint nun auch medizinisch belegt zu sein. Immerhin sind am Lachen etwa 300 Muskeln beteiligt.
Während des Lachens werden im Körper Glückshormone freigesetzt und das Stresshormon Adrenalin unterdrückt, somit beugt es Herz-Kreislauf-Krankheiten vor.
Noch weitere gesundheitliche Effekte werden dem Lachen zugeschrieben:
Es soll blutdrucksenkend und schmerzlindernd sein; das Gehirn wird mit mehr Sauerstoff versorgt; die Immunabwehr wird gestärkt; die gesamte Muskulatur entspannt sich...

Empfohlen wird daher, täglich mindestens 15 Minuten zu lachen. Doch leider scheint man mit dem Älterwerden auch das Lachen zu "verlernen", zumindest verglichen mit der täglichen Lachdauer von Kindern. Diese lachen rund 400 mal am Tag, Erwachsene hingegen gerade 15 mal pro Tag.

Übrigens ist der erste internationale Lachclub durch den Arzt Madan Kataria ("die Leute sind so gestresst, dass sie vergessen haben, richtig zu lachen") in Indien (Bombay) entstanden.
Hinzu gekommen sind bis heute 150 Lachclubs im Ausland, unter anderem in den USA, Australien, Schweden, Italien, Japan und Singapur. Allein in Indien zählen die Vereinsregister der mehr als 1000 Clubs über 50.000 Mitglieder. Und Bangalore ist mit 50 Vereinen die Hochburg des Lachens.
Doch auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz gibt es inzwischen viele Kurse, um das Lachen wieder zu lernen.

Warum also nicht mal einen Lachyoga-Kurs besuchen?! ;-)

1
Apr
2009

Viola

zu schade zum Essen... ;-)

Eines meiner liebsten Frühlingsblüher ist das Veilchen. Schon als kleines
Kind konnte ich mich an seinem sinnlichen Duft und dem satten Violett
seiner Farbe berauschen.

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Goethe, Johann Wolfgang von (1749-1832)

Und mein liebes Veilchen blüht.
Wie's vor lauter Freude weinet!
Freut sich, daß die Sonne scheinet!
Schmetterlinge, fliegt herbei,
Sagt ihm doch, wie schön es sei!



http://www.gartenveilchen.de/menschen.htm#goethe
http://de.wikipedia.org/wiki/Veilchen

was gibt's heut?

Schupfnudeln mit Sauerkraut...

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In reichlich Olivenöl Zwiebeln, Knoblauch, Schupfnudeln und
gekochte Schinkenstreifen in der Pfanne rösten.
Am Schluss etwas saure Sahne untermischen und mit
Sauerkraut servieren.

April April

Na, heute schon reingefallen? ;-)

Dass es endlich die Pille gegen das Altern gibt, lila Kühe auf der Weide grasen, die Schüler ein ganzes Jahr lang schulfrei haben, man im Nachbarort einen alten Schatz gehoben, eine Heilquelle entdeckt oder man auf eine altrömische Badeanlage gestoßen ist, das und mehr kann man heute in der Zeitung lesen.

Aprilscherze sind in den meisten europäischen Ländern üblich, und lt. Wiki gelangte diese Tradition mit den europäischen Auswanderern auch nach Nordamerika. Verbürgt sind Aprilscherze bereits seit dem 16. Jahrhundert.
Wie es dazu kam, dass der 1. April zum Tag der besonderen Scherze auserkoren wurde, ist bislang unbekannt; nicht zuletzt wird u.a. das berüchtigte Aprilwetter ("April, April, kann tun, was er will...") als Erklärung herangezogen.

Mehr dazu unter:
http://de.wikipedia.org/wiki/Aprilscherz
http://www.religioeses-brauchtum.de/sommer/aprilscherz.html

31
Mrz
2009

von Zebras und Esel... ;-)

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Erst wenn man einsieht,
dass kein Mensch
völlig schwarz ist wie ein Teufel
und dass keiner
völlig weiß ist wie ein Engel,
sondern dass wir alle gestreift sind
wie Zebras - oder grau wie Esel -
und erst wenn man aus dieser Einsicht
die praktische Folgerung zieht,
hat man die Möglichkeit,
die Mitmenschen wirklich zu verstehen.

Jos. Künkel

Das Tao des Teetrinkens

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Unlängst durfte ich einer chinesischen Teezeremonie, wie sie im Süden Chinas und auf Taiwan zelebriert wird, beiwohnen. Huang Tsui-Chuan, in Taiwan geboren, führte uns mit viel ästhetischem Feingefühl in die Kunst des Gong-Fu-Cha (die Schule des duftenden Blattes), die sich in der Ming-Dynastie (1368 bis 1644) entwickelte, ein. Dazu wird Oolong-Tee, eine traditionelle chinesische Teesorte, verwendet.
Diese, auf taoistischen Prinzipien beruhende Art, Tee zu trinken, regeneriert und entspannt Körper, Geist und Seele gleichermaßen.

***

Bei der Gong-Fu-Cha-Zeremonie sitzt der Gastgeber hinter dem Teetisch, während die Gäste sich um den Tisch herum gruppieren.
Das Kännchen wird zunächst mit heißem Wasser gefüllt, der Deckel aufgesetzt, und nun wird das Kännchen auch von außen mit heißem Wasser übergossen. Anschließend werden auch die Teeschalen mit dem Wasser aus dem Kännchen aufgewärmt.
Nun wird das Kännchen bis zu einem Drittel mit Teeblättern gefüllt. Diese werden dann in kreisenden Bewegungen mit heißem Wasser übergossen. Dann wird wiederum der Deckel auf das Kännchen gesetzt und nochmals mit heißem Wasser von außen übergossen.

Dieser erste Aufguss, der sofort in die Teeschälchen (zum Beduften) abgegossen wird, dient dazu, den Tee zu "waschen". Zugleich öffnen sich durch diesen Vorgang die Blattporen, und die Bitternote der späteren Aufgüsse wird gemildert.

Nun wird ein zweites Mal das Kännchen mit Wasser gefüllt. Nach einer Ziehzeit von ungefähr 10 bis 30 Sekunden gießt man aber die Schalen nicht sofort voll, sondern abwechselnd Schicht um Schicht. Auf diese Weise werden alle Aufgüsse in den Schalen gleich kräftig. Diese Zeremonie wird nun weiter so fortgesetzt, wobei sich die Ziehzeit pro Aufguss jeweils um zehn Sekunden verlängert.

***

Wie die meisten traditionellen chinesischen Künste, so bezieht auch die Kunst des Teetrinkens die Harmonie zwischen den drei Mächten - Himmel, Erde und Mensch - mit ein.
Der Himmel sorgt für Sonnenschein, die Feuchte des Nebels und den Regen - alle drei sind für den Anbau von Tee notwendig.
Die Erde liefert den Boden, der die Teepflanzen ernährt, den Ton, aus dem das Teegeschirr geformt wird, sowie die Felsenquellen, aus denen kristallklares Wasser für den Teeaufguss sprudelt.
Der Mensch gibt seine Fertigkeiten bei der Verarbeitung der Teeblätter hinzu und schafft aus Wasser, Teeblättern und Keramik ein kleines Kunstwerk.

Chinesische Anhänger der Tee-Kunst sind oft Liebhaber von Gedichten und Anekdoten über den Tee. So möchte ich an dieser Stelle meine kleine "Teestunde" mit einer Passage eines alten Liedes des Tee-Meisters Chang T'ieh-Chün beschließen:

"Lass deine Laute klingen wie Vogelsang,
Gleich, ob die Welt dir kühl oder freundlich begegnet.
Aus dem Quell unter der blaugrauen Kiefer schöpf das Wasser,
Bring es zum Kochen auf irdenem Ofen, von Bambushecken umgeben.
Nimm Blätter vom Drachen- und Phönix-Tee,
Und bereite daraus den köstlichen Trank.
Dann genieße die Freuden des Yang-Hsien-Tees
In den sieben Trinkschalen des Lu T'ung."



http://de.wikipedia.org/wiki/Chinesische_Teekultur

http://www.china-garten.de

Literatur: Das Tao des Teetrinkens (John Blofeld)
Otto Wilhelm Barth Verlag, 1986.

30
Mrz
2009

Es tut sich was

auf der Fensterbank... :-)

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B.H. Bürgel

Ja, ja man hat so seine Sorgen,
das Leben hält nicht Rosen nur bereit,
heut streichelt's dich
und malträtiert dich morgen,
und doch, und doch
ist's voller Seligkeit!
Bedenk es, Freund,
und lass dich's nicht verdrießen:
Humor und Klugheit
mindern alle Not,
man sieht nur kurze Zeit
die Saaten sprießen
und ist
so viele Jahre tot!

Lust auf Wasser?

mit der
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Aquafitness
- ein ideales Training für den gesamten Körper -

Die sanfte Bewegung im nassen Element kann sich sehr wohltuend auf die Gelenke und Muskeln auswirken, da sich durch diese Form der Gymnastik die unterschiedlichsten Körperpartien schonend trainieren lassen. Wer es noch etwas abwechslungsreicher mag, kann verschiedene Sportgeräte zu Hilfe nehmen. Ein besonders beliebtes und vielseitiges unter ihnen ist die "Poolnudel", auch bekannt unter Aquanudel. Mit ihr lassen sich auf spielerische Art Kraft, Ausdauer und der Gleichgewichtssinn trainieren.
Da die Schaumstoff-Nudel federleicht ist, entwickelt sie unter Wasser einen starken Auftrieb und ermöglicht somit (nicht zuletzt auch durch ihre extreme Biegsamkeit) zahlreiche Übungen.

Alles in allem bietet also Wassergymnastik eine abwechslungsreiche, effektive und schonende Bewegungsmöglichkeit, und wird von vielen Schwimmvereinen und Thermalbädern angeboten.

Mehr dazu unter: http://de.wikipedia.org/wiki/Wassergymnastik

29
Mrz
2009

Von der Zeit

Der Prophet

Ein Astronom fragte: "Meister, was ist mit der Zeit?"
Und dieser antwortete:
"Ihr wollt die Zeit messen, die maßlose und unermessliche.
Nach Stunden und Jahreszeiten wollt ihr euren Wandel richten und sogar den Lauf des Geistes lenken.
Aus der Zeit wollt ihr einen Strom machen, an dessen Ufer ihr sitzt und zuschaut, wie er fließt.
Doch das Zeitlose in euch ist sich der Zeitlosigkeit des Lebens bewusst
Und weiß, dass Gestern nichts anderes ist als die Erinnerung von Heute und Morgen der Traum von Heute.
Und dass, was in euch singt und sinnt,
immer noch innerhalb der Grenzen jenes ersten Augenblicks weilt, der die Sterne in den Weltraum schleuderte.
Wer unter euch fühlt nicht, dass seine Kraft zu lieben grenzenlos ist?
Und wer fühlt dennoch nicht, dass die Liebe, obgleich grenzenlos, im Kern seines Seins eingeschlossen ist und nicht von Liebesgedanken zu Liebesgedanken oder von Liebestat zu Liebestat zieht?
Und ist nicht die Zeit wie die Liebe, ungeteilt und ungezügelt?
Doch wenn ihr in eurem Denken die Zeit in Jahreszeiten messen müsst, lasst eine jede Jahreszeit all die anderen umfassen,
Und lasst das Heute die Vergangenheit mit Erinnerung umschlingen und die Zukunft mit Sehnsucht."

(Khalil Gibran)

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28
Mrz
2009

immer noch

Regen, Wind und schlappe 8° C.

Kuschelwetter eben... ;-)


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27
Mrz
2009

heiße Luft :-)

windig, kühl und alles andere als frühlingshaft, dazu noch erhöhte Erkältungsgefahr? Wie wäre es da z.B. mal mit einem Besuch in der Sauna? (Bei akutem Infekt ist die Sauna allerdings tabu!).

Angeblich wird durch das regelmäßige Heißluftbad die allgemeine Abwehrlage des Körpers gestärkt. Das Einatmen der heißen Luft regt die Durchblutung im Nasen-Rachen-Raum an, wodurch Krankheitserreger wirksamer bekämpft werden können. Aufgüsse aus ätherischen Ölen bewirken einen zusätzlichen Schutz. Konzentrate mit Menthol, etwa Minzöl, oder solche mit Eucalyptol, zum Beispiel Eukalyptus-, Rosmarin- oder Kampheröl wird eine antibakterielle Wirkung zugeschrieben.

Wichtig ist, dass ein Saunagang nicht länger als 12 bis 15 Minuten dauert. Außerdem sollten nicht mehr als drei Durchgänge hintereinander erfolgen, raten erfahrene Saunagänger. Sinnvoll seien ein bis zwei Saunabesuche pro Woche mit ausreichend Zeit zum Entspannen.
Wichtig ist auch: Wer Sport und Sauna miteinander verbinden will, sollte sich zuerst körperlich betätigen. Diese Reihenfolge sollten Wellness-Anhänger unbedingt einhalten. Andernfalls könne es zu ungünstigen Kreislaufreaktionen kommen. Auch die gewünschte Wirkung der Sauna - körperliche Erholung, psychische Entspannung - gehe sonst verloren. Nichts spricht allerdings gegen eine Massage zwischen den Saunagängen oder im Anschluss an die Sauna, sie kann zum seelischen und körperlichen Wohlgefühl noch zusätzlich beitragen.

http://www.saunabund-ev.de/index.php?id=12

Guten Appetit!

Pasta mit Tofu (vegetarisch)

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Zutaten:

Pasta, Blumenkohlröschen, Erbsen aus der Dose, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, saure Sahne, Salz, Pfeffer, geriebener Käse.
Tofu (z.B. Bärlauch-Bratfilets von Demeter).

Und so geht's:

Pasta in Salzwasser al dente kochen.
Blumenkohlröschen in wenig Salzwasser bissfest dünsten.
Gehackte Zwiebel, Ingwer und Knoblauch in Olivenöl kurz andünsten und mit der Flüssigkeit der Dosenerbsen ablöschen (ggf. noch etwas Wasser oder Brühe hinzufügen). Kurz durchkochen, dann mit Salz, Pfeffer und der Sahne abschmecken. Zum Schluss den Blumenkohl und die Erbsen zugeben. Das Ganze unter die Pasta mischen und mit geriebenem Käse bestreuen. Im Backofen leicht überbacken.

Tofu in der Pfanne auf jeder Seite kurz anbraten.

Guten Appetit! :-)


http://de.wikipedia.org/wiki/Vegetarismus

26
Mrz
2009

Yoga - auch für's reife Alter

Es ist nie zu spät etwas für seine innere und äußere Beweglichkeit und Ausgeglichenheit zu tun.
Yoga kann dazu beitragen, sich bis ins hohe Alter eine natürliche Flexibilität zu bewahren indem es starre Versteifungen zu lindern bzw. aufzulösen vermag.

Man kann selbst noch im fortgeschrittenen Alter mit Yoga beginnen, doch würde ich eine Yoga-Gruppe mit fachmännischer Anleitung empfehlen. Auch macht das Üben in der Gruppe doppelt Spaß und wirkt zudem motivierend.
Bei Yoga sollte der Schwerpunkt nicht auf Leistung gerichtet sein, sondern eine gesunde Achtsamkeit zum Ziel haben, die dazu führt, auf die Signale des Körpers zu hören.

Literatur zum Thema:

Best Age Yoga - Michaela Himmel/Renate Ockel (Pietsch)
Yoga ab 40 - Anna Trökes (GU)
Yoga 50 plus - Mary Steward (Bassermann)
Silver Generation :Yoga: - Rita Trieger (Heel)
Hormon-Yoga - Dinah Rodrigues (Schirner-Verlag)
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